Boerenerf - Gueuze - Cuvée héritage

Cette gueuze se distingue par sa robe trouble d’un orange pâle et sa mousse épaisse. Au nez, des arômes fruités de prunes vertes, abricots confits et pomme se mêlent à des notes de bois, de sherry et de zeste de citron. En bouche, elle est vive, pétillante et complexe, évoquant un vin mousseux, avec des saveurs d’abricot, de groseilles vertes et de raisins acides, soutenues par une subtile touche boisée. Déjà élégante et raffinée, elle gagnera encore en profondeur avec le vieillissement.